معكرونة البشاميل

التعليمات

اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة، صفيها ثم ضعيها جانباً في صينية فرن.

قطعي الجزر إلى دوائر في محضر الطعام ماسترشيف 9000 بواسطة قرص الستانلس ستيل.

حمّي الزبدة في مقلاة وقلّبي فيها الجزر مع الريحان لـ4 دقائق. أضيفي السبانخ وقلّبي لدقيقتين إضافيتين، ثمّ أضيفي الفطر واتركيه لـ4 إلى 5 دقائق.

حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

لتحضير صلصة البشاميل: ضعي الدقيق في خلاط محضر الطعام ماسترشيف 9000 واسكبي فوقه الزبدة المذوبة.

اخلطي ثم أضيفي الحليب والبصل الأخضر تدريجياً مع الخلط المستمر.

نكهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض وانقليها إلى قدر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح كثيفة.

اسكبي الصلصة فوق المعكرونة وأضيفي مزيج الفطر والجزر والسبانخ.

ابشري جبن الغرويير بواسطة قرص الإستانلس ستيل في وعاء محضر الطعام ماسترشيف 9000.

انثري الجبن فوق المعكرونة واخبزيها لحوالي 25 دقيقة حتى يحمر وجهها.

قدمي المعكرونة بصلصة البشاميل ساخنة على مائدتك.