طريقة كيكه سهله بالخلاط

التعليمات

ضعوا في خلاط ألترابلند + الزيت، البيض، الجزر والسكر. أخفقوا المكوّنات على السرعة 4 حتى تحصلوا على مزيج ‏متجانس.‏

أنخلوا الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء. أضيفوا مزيج الجزر وقلّبوا حتى تتداخل المكونات.‏

أسكبوا نصف كمية المزيج في قالب كيك حجم 20 سم مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالدقيق. ‏ ‏ أنخلوا بودرة الكاكاو فوق الكمية المتبقية من مزيج الكيك واخلطوا حتى يتجانس اللون. أسكبوا‎ ‎المزيج في قالب ‏الكيك.‏

مرروا شوكة داخل الكيك حتى يتداخل المكونان قليلاً. إخبزوا الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة ‏مئوية 25-30 دقيقة حتى ينضج.‏

عندما يبرد الكيك، أنثروا السكر البودرة على الوجه ثمّ قدّموه على سفرتكم.‏