5 أمور يجب التفكير بها عند شراء خلاط

إن الخلاط هو أحد أهم أدوات المطبخ التي قد توفر الكثير من المال والمجهود. لكن الأهداف وراء امتلاك خلاط تختلف من شخص إلى آخر. لذلك يجب أن تفكروا بالأمور التالية قبل شراء خلاط.

ما هي طبيعة الخلاط الذي تبحثون عنه؟

ستجدون مجموعة كبيرة من الخلاطات في السوق مثل الخلاطات العادية وصانعات السموثي، الخلاطات التي تطهو، الخلاطات اليدوية والخلاطات عالية السرعة. بعضها يتمتع بوظائف الخلط الأساسية في حين أن البعض الآخر يمكن استخدامه لخلط الشوربة الساخنة. ذلك يعتمد على النموذج ونوعية الإناء.

ما هي تركيبة الإناء المفضلة لديكم؟

يرفق الخلاط بإناء بلاستيكي، زجاجي أو من الستانلس ستيل. إن الأواني البلاستيكية و الزجاجية مثالية لمراقبة عملية الخلط. لكن الأواني البلاستيكية تمتص الروائح بخلاف الأواني الزجاجية. إن الأواني المصنوعة من الستانلس ستيل لا تمتص الروائح أيضاً لكن لا تمكنكم من مراقبة عملية الخلط.

ما نوع الشفرات التي تبحثون عنها؟

من أجل الوظائف البسيطة مثل خلط الفواكه، فإن الخلاط العادي كافٍ. إذا كنتم من محبي تحضير زبدة المكسرات والمثلجات بنكهة الفراولة المصنوعة في المنزل، فإن الخلاط العالي السرعة مثل ألترا بلند + يمكنه مساعدتكم في تحضير المثلجات الفورية وزبدة الفول السوداني في وقت قليل.

هل تحضرون وصفات عائلية أم فردية؟

إعتماداً على حاجات الطهي، يجب أن تفكروا بسعة الإناء. بعض الخلاطات مصممة لتحضير وجبات فردية في حين ان البعض الآخر قادر على استيعاب دفعات أكبر للعائلات الكبيرة.

هل تبحثون عن أداة متعددة الوظائف؟

إذا كنتم ترغبون بشراء خلاط فقط لتنعيم الصلصات وطعام الأطفال، فإن خلاطاً يدوياً مثل تيربو ميكس بدون ملحقات يكفي لتلبية حاجات الطهي الخاصة بكم. أما إذا كنتم تبحثون عن أداة متعددة الوظائف، خذوا بعين الإعتبار خلاطاً متعدد الوظائف مثل فاسيكليك الزجاجي.