الفوائد الصحية للبطاطس لجسم الإنسان

تعتبر البطاطس من أشهر الخضار وأكثرها استهلاكاً حول العالم. و في حين أنها من أغنى المأكولات بالكاربوهيدرات، تحتضن البطاطس كمية كبيرة من الفوائد الصحية الاساسية لجسم الإنسان!

البطاطس أغنى بالبوتاسيوم من الموز

يساهم البوتاسيوم بتخفيض خطر الإصابة بالجلطات وارتفاع ضغط الدم. قطّعوا البطاطس إلى شرائح بواسطة محضر الطعام دوبل فورس وافردوها في صينية فرن. أضيفوا زيت الزيتون ونكّهوا بحسب الرغبة ثمّ اخبزوا البطاطس على حرارة 250 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

البطاطس خالية من الدهون والكوليستيرول

إن حبة البطاطس المتوسطة الحجم تحتوي على 110 وحدة حرارية فقط وأقل من 5غ من الدهون في الحصة الواحدة. يمكنكم تقطيع حبة بطاطس في محضر الطعام، سلقها في الماء ثم إضافة زيت الزيتون إليها وتنكيهها بحسب الرغبة لتحضير سلطة لذيذة.

تحارب البطاطس تكاثر الخلايا السرطانية

تحافظ البطاطس على صحة العظام

إن غنى البطاطس بالحديد والفوسفور يجعلها مهمة جداً لبنية عظام صحية. يمكنكم بشر البطاطس في دوبل فورس وإخفائها بين الخضار خلال تحضير كاساديا بالدجاج لأطفالكم.

تساعد البطاطس في تنظيم مستوى ضغد الدم

إن البطاطس غنية بالبوتاسيوم والمغنسيوم، مما يساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم بشكل طبيعي. حضروا شوربة دجاج بالبطاطس عبر تقطيع هذه الأخيرة وسلقها مع الدجاج في المرق. نكّهوا بحسب الرغبة.